Meniu Restaurant Ancora

Șos. Nordului nr. 7-9, București

Gustari Reci

• Gustare Ancora – 174 lei
• Salata de icre de stiuca – 52 lei
• Parfait de sturion – 52 lei
• Salata Dobrogeana – 49 lei
• Zacusca cu sturion – 48 lei
• Ceviche din lup de mare – 92 lei
• Tartar de somon – 85 lei
• Tartar de ton – 87 lei

Gustari Calde

• Platou Marea Neagra – 178 lei
• Hamsii crocante cu sos remoulade – 56 lei
• Jumari de somn – 71 lei
• Chiftele de peste cu piure si sos de mustar – 54 lei
• Rapane de Marea Neagra la tigaie – 74 lei
• Baby calamar A.O.P – 79 lei
• Creveti Black Tiger cu sos cremos – 105 lei
• Creveti cu sos de lamaie unt si usturoi – 84 lei
• Creveti la tigaie in stil mediteranean – 88 lei

Salate

• Salata Cretana Dakos – 54 lei
• Salata greceasca – 54 lei
• Salata mediteraneana – 52 lei
• Salata vegana – 58 lei

Supe si Ciorbe

• Bors de sturion – 62 lei
• Supa fructe de mare – 98 lei
• Supa de pui cu taitei – 44 lei

Paste si Risotto

• Carbonara di mare – 68 lei
• Tagliatelle al limone – 85 lei
• Tagliatelle somon si sos rose – 84 lei
• Tagliatelle cu fructe de mare – 98 lei
• Spaghetti cu muschi de vita – 68 lei
• Risotto Ancora cu rapane de Marea Neagra – 76 lei
• Risotto cu fructe de mare – 98 lei

Pizza

• Pizza Margherita – 60 lei
• Diavola – 65 lei
• Pizza Tonno Fresco – 75 lei
• Pizza Dello Chef cu Fructe de Mare – 85 lei
• Pizza Vitello e Rucola – 85 lei

Peste

• Calcan de Marea Neagra la cuptor – 178 lei
• Calcan la plita – 178 lei
• Calcan prajit – 178 lei
• File crap plita – 68 lei
• File crap prajit – 68 lei
• Saramura dobrogeana din file de crap – 72 lei
• Sturion la plita cu fasole verde sote si sos de unt cu lamaie – 98 lei
• File de dorada rosie in crusta de cartofi – 118 lei
• File lup mare la plita broccoli si bisque de creveti – 118 lei
• File din lup de mare cu piure de trufe si sos sicilian – 114 lei
• Levrek Istanbul Style – 118 lei
• Lup de mare la cuptor – 118 lei
• Lup de mare prajit – 118 lei
• Somon salbatic in crusta de ierburi aromatice cu spanac sote sos de lamaie si unt – 98 lei
• Ton in crusta de susan cu piure de mazare si sos mediteranean – 98 lei
• File de pastrav cu cartofi fondant, tomato concasse si sos de usturoi – 87 lei
• File de peste spada cu sos beurre blanc – 98 lei
• Gujoane file biban – 114 lei
• Rulou din file de lup de mare cu cartof fondant, baby spanac sote si sos alioli – 110 lei

Fel Principal cu Fructe de Mare

• Platou cu fructe de mare la plita – 341 lei
• Fritto misto – 178 lei
• Calamar la plita cu dovlecei, rosii coapte si sos mediteranean – 94 lei
• Calamari umpluti cu branza feta la plita – 98 lei
• Inele calamari pane – 113 lei
• Caracatita cu legume la gratar si sos pesto – 112 lei
• Caracatita alla gallega – 99 lei
• Creveti in crusta crocanta cu guacamole – 92 lei
• Creveti Saganaki – 92 lei
• Mancare portugheza de caracatita cu fasole – 82 lei
• Creveti Josper cu guacamole – 92 lei
• Midii in cochilie cu sos de vin alb – 68 lei
• Midii cochilie sos rosii – 68 lei

Carne

• Antricot Black Angus cu ciuperci – 178 lei
• Muschi de vita la gratar Josper, piure de trufe si sos de vin rosu – 162 lei
• Muschiulet de porc fraged la gratar Josper si piure cu trufe – 98 lei
• Piept de pui la gratar cu sparanghel – 74 lei
• Tomahawk de porc la gratar – 28 lei
• Tagliata de vita – 127 lei
• Snitel de curcan cu cartofi prajiti – 39 lei

Garnituri

• Cartofi la cuptor – 32 lei
• Piure cu pasta de trufe – 34 lei
• Legume la gratar – 32 lei
• Sote de broccoli – 30 lei
• Legume sote – 32 lei
• Sparanghel la plita – 39 lei
• Mamaliga – 15 lei
• Salata ardei copti – 32 lei

Paine - Focaccia

• Focaccia cu parmezan
• Focaccia cu usturoi

Sosuri

• Sos remoulade – 15 lei
• Sos bang-bang – 15 lei
• Sos Aioli – 15 lei
• Sos de mustar
• Sos de piper verde – 15 lei
• Sos beurre blanc – 15 lei
• Mujdei de usturoi – 15 lei
• Ulei picant

Desert

• Cheesecake cu piure de zmeura – 39 lei
• Chocolate fondant cu inghetata – 39 lei
• Inghetata – 36 lei
• Mousse ciocolata alba – 39 lei
• Prajitura calda cu mere si inghetata – 39 lei
• Tiramisu – 44 lei
• Tortul casei – 39 lei

Meniu digital realizat de Declaratie-Nutritionala.ro