Meniu Restaurant Calul Balan

Str. Trandafirilor, Nr. 2, Loc. Neptun, Mun. Mangalia, Jud. Constanta

Gustari

• SALATA DIN ICRE DE CRAP
• SALATA DIN ICRE DE STIUCA
• SALATA DE VINETE CU ROSII
• ZACUSCA DE PESTE
• ZACUSCA DE VINETE CU CIUPERCI
• JUMARI 150GR
• GUSTARE TARANEASCA(4 PERS)
• BURRATA CU SOS DE ANANAS SI SALATA CROCANTA
• SALATA DE LEGUME PROASPETE SI HALLOUMI
• SALATA CU LEGUME, PIEPT DE PUI SI AVOCADO

Ciorbe&Supe

• STORCEAG DE PESTE
• CIORBA DE BURTA
• CIORBA DE COCOS CU TAIETEI DE CASA
• CIORBA DE FASOLE BOABE CU CIOLAN AFUMAT
• SUPA DE GAINA CU TAITEI

Minuturi

• ARDEI PRAJITI CU BRANZA TELEMEA MATURATA
• ZUCCHINI LA GRATAR CU SOS DE SMANTANA SI USTUROI
• FRIGARUI HALLOUMI CU DULCEATA DE GUTUI
• CAMENBERT PANKO, PE PAT DE DE SALATA CROCANTA, CU SOS DE GUTUI
• MAMALIGUTA CU SMANTANA SI BRANZA TELEMEA
• BULZISOR IN CRUSTA DE PORUMB, CU PIURE DE SPANAC SI BACON

Peste

• CRAP DE DUNARE PRAJIT/PLITA CU MAMALIGA SI USTUROI
• BIBAN DE MARE PRAJIT/PLITA
• CHEFAL PLITA/PRAJIT
• BABY CALAMAR PRAJITI, CU SOS DE MAIONEZA SI MENTA
• MIDII PANE
• SARAMURA DE CRAP CU MAMALIGA
• SARAMURA DE CHEFAL
• SARAMURA DE BIBAN DE MARE
• COTLET DE NISETRU CU SALATA FRENCH

Fel de baza

• COTLET DE PORC PANE
• FICAT DE PORC LA TIGAIE CU PRAZ SI VERDETURI
• CUMETRIE LA TIGAIE CU VARZA SI MAMALIGA
• POMANA PORCULUI CU MAMALIGA SI VARZA MURATA
• POFTA CIOBANULUI CU CARTOFI
• MUSCHIULET DE PORC IMPLETIT CU SOS HAIDUCESC
• SARMALE CU MAMALIGA, KAIZER SI SMANTANA
• TOCHITURA DE PORC CU MAMALIGA
• CIOLAN DE PORC CU VARZA CALITA
• OSPATUL SASULUI
• MUSCHI DE VITA CU SOS GORGONZOLA
• FALCUTA DE VITA IN SOS CIUPERCI DE PADURE
• SNITEL DE PUI PANE
• PUISOR LA CEAUN CU SOS DE USTUROI
• PIEPT DE PUI CU SOS GORGONZOLA
• PIEPT DE CURCAN CU SOS MANGO SI CARTOFI GRATINATI
• PULPA DE RATA CU VARZA CALITA
• CIOLAN DE MIEL SI BULGUR CU LEGUME
• FRIGARUI DE LA STANA, UNSE CU MUJDEIUL CASEI
• PASTRAMA DE OAIE CU MAMALIGUTA
• MIEL FRAGEZIT CU MAMALIGA BALMOS

La Gratar

• ANTRICOT DE VITA BACK ANGUS
• MUSCHI DE VITA LA GRATAR
• CEAFA DE PORC LA GRATAR
• COASTE LA GRATAR, CU SOS SPECIAL
• CARNACIORI DE CASA AFUMATI, CU MUSTAR
• CARNACIORI PROASPETI LA GRATAR, CU MUSTAR
• MITITEI CU MUSTAR
• PIEPT DE PUI LA GRATAR
• PULPE DEZOSATE DE PUI
• MUSCHIULET IMPANAT 100g
• COTLET DE BERBECUT LA GRATAR
• FRIGARUI DE LA STANA, UNSE CU MUJDEIUL CASEI

Garnituri

• CARTOFI PRAJITI
• VARZA CALITA
• CARTOFI GRATINATI CU BROCOLI
• BULGUR CU LEGUME
• OREZ SALBATIC CU PRAZ
• PIURE DE CARTOFI
• BALMOS
• LEGUME SOTE
• MAMALIGA

Salate

• SALATA DE VARZA MURATA
• SALATA DE CASTRAVETI VERZI CU SOS DE USTUROI SI MARAR
• SALATA VERDE CU LAMAIE
• SALATA DE VARZA ALBA CU ROSII
• SALATA ASORTATA DE VARA
• SALATA DE CASTRAVETI MURATI
• SALATA DE BURETI MURATI
• SALATA DE ROSII CU CEAPA
• SALATA DE ROSII CU CASTRAVETI
• SALATA DE ROSII CU TELEMEA

Desert

• INGHETATA ASORTATA
• PAPANASI CU SMANATANA SI DULCEATA
• TARTA CU CIOCOLATA
• TIRAMISU CU FULGI DE CIOCOLATA SI CAPSUNI
• CHEESECAKE CU SOS DE FRUCTE DE PADURE
• CHEESECAKE CU BRANZA PHILADELPHIA ȘI JELEU DE ANANAS
• PLACINTA DOBROGEANA
• PLACINTA CU IAURT SI STAFIDE

Tarii

• Jagermeister, 35%
• Unicum, 40%
• Campari, 28,5%
• Miorita VS, 40%
• Miorita VSOP, 40%
• Jidvei, VSOP, 42%
• Metaxa *******, 40%
• Courvoisier, 40%
• Jad 28 years, XO, 40%
• Amaro Ramazzotti, 30%
• Aperol, 11%
• Baileys, 17%
• Sambuca Romana, 40%
• Amaretto, 28%
• Bran, Capsunata, 30%
• Bran, Caisata, 30%
• Bran, Visinata, 30%
• Bran, Afinata, 30%
• Bran, Samaro , 45%
• Fernet Branca, 45%
• Havana 7YO, 40%
• Captain Morgan Black, 40%
• Captain Morgan White, 37.5%
• Lagavulin 16yo, 43%
• Chivas Regal, 40%
• Jack Daniels, 40%
• Ciroc, 40%
• Absolut, 40%
• Bran, Rachiu de prune 37,5%
• Bran, Palinca de prune 50%
• Bran, Palinca 40%
• Bulleit Bourbon, 45%
• J&B, 40%
• Tanqueray NO 10, 47.3%
• Gordons Pink, 37.5%
• Gordons Gin, 40%
• Cinzano, 15%, Bianco | Rosso
• Martini, 16%, Bianco | Rosso
• Jose Cuervo Gold, 38%
• Jose Cuervo Silver, 38%
• Bushmills Original, 40%
• Johnnie Walker Black Label, 40%

Cocktails

• Mojito
• Tequila Sunrise
• Gin tonic
• Hugo
• Cuba Libre
• Campari Orange
• Aperol Spritz

Vinuri albe

• Davidescu Select Alb
• Serve, Terra Romana
• Jidvei, Ana savignion blanc
• Averesti, Nativus Zghihara Alb
• La Plage D’Amour Alb
• Davidescu Generatii Alb
• De Matei Odor Alb
• De Matei Migala Cuvee Alb
• Tohani Valahorum Summer Wine
• Cotnari, Euforia
• Strunga, Velier
• Rasova, Sur Mer Chardonnay
• Caii De La Letea Princeps Aligote,Alb

Vinuri Rose

• La Plage D’Amour Roze
• Strunga, Nori de vara
• Averesti, Diamond Busuioaca de Averesti roze
• Serve, Cuvee Sissi
• Davidescu Select Rose
• Davidescu Generatii Saperavi, Rose
• Caii De La Letea Princeps,rose
• Cotnari, Euforia
• Strunga, Velier Rose
• Tohani Valahorum Summer Wine Rose
• Rasova, Sur Mer Rose

Vinuri rosii

• JIDVEI NAVIGO COMPAS,SHIRAZ
• Davidescu Select Rosu
• Caii de la Letea Quintessence
• Davidescu Generatii Rosu
• De Matei Odor Rosu
• De Matei Migala Cuvee Rosu
• Prince Matei Merlot
• Licorna Anno Feteasca Neagra
• Licorna Anno 5 Merlot

Vinuri la Pahar

• JIDVEI NAVIGO COMPAS (SHIRAZ)
• JIDVEI ILUZIV ROSE,SEC
• JIDVEI ILUZIV ALB
• Davidescu Select
• Caii de la Letea Princeps
• Davidescu Select Rose
• Davidescu Select Rosu
• Caii De La Letea Quintessence
• Caii De La Letea Princeps,rose

Vinuri Spumante

• Prosecco Zardetto
• Spumant Masotina virage brut
• Prosecco Brut Calmagiore
• Veuve Cliquot
• Veuve Cliquot
• Moet&Chandon
• Moet&Chandon

Bere la sticla, cu alcool

• Peroni Stile Capri
• Azuga artizanala nepasteurizata, 5,5%
• Pilsner Urquell, 4,4%
• Peroni NASTRO AZZURO, 5,1%
• Kozel Dark, 3,7%
• Kozel Lager Premium, 4,6%
• Ursus Black, 6%
• Ursus Retro, 5%
• Ursus Premium, 5%

Bere la sticla, fara alcool

• Ursus fara alcool
• Peroni fara alcool
• Ursus Cooler 1,9%

Bere La "Halba"

• Ursus Premium, 5%
• Kozel Lager Premium, 4,6%

Racoritoare

• Dorna 0.33L
• Coca Cola | Coca-Cola Zero | Fanta | Sprite | Schweppes
• Cappy, nectar 0.25 L
• Fuzetea
• Katinola - Suc de catina cu ghimbir
• Katinola - Suc de catina cu mere
• Limonada
• Fresh de portocale
• Red Bull

Cafea

• ESPRESSO
• ESPRESSO DUBLU
• ESPRESSO DECOFEINIZAT
• CAFFE AU LAIT
• CAPPUCINO
• CAFFEE FRAPPE
• BAUTURA INSTANT PE BAZA DE CACAO SI LAPTE
• Lapte

Ceai

• Ceai

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